ГлавнаяНовости

Новости


31.07.2015 Рынок общественного питания

По предварительным итогам, представленным Новосибирскстатом, оборот рынка общественного питания города Новосибирска за январь - май 2015 года составил 7378,1 млн. руб., что соответствует 93,9% к аналогичному периоду предыдущего года. 

По результатам анализа платежей по банковским картам, предоставленным банковским сервисом «Точка», средний чек не превышает 800 рублей за одно посещение и остался на уровне 2014 года, траты, совершенные в местах общественного питания – 8,5% от всех оплат. Из них почти половина (49%) приходится на питание в кафе и ресторанах, 46,5% – на рестораны быстрого обслуживания и только 4,5% - на бары.
Наибольшие сложности испытывают заведения общественного питания ценовой категории «медиум», со средним чеком 1 000 – 2 000 руб. Что касается недорогих сетей быстрого питания, то здесь падения не зафиксировано.

Все новости
 
 
Работает на: Amiro CMS