ГлавнаяАналитика

Аналитика


« Рынок труда на предприятиях общественного питания Новосибирска в мае 2014  | В начало |  Рынок труда на предприятиях общественного питания Новосибирска в апреле 2014 »


Рынок рыбы в Новосибирской области в 2013 году и прогноз его развития

По сообщению издания «Советская Сибирь » к 2016 году объем вылова выращенной товарной рыбы в регионе составит 3 000 тонн, а количество озер и прудов, вовлеченных в хозяйственный оборот, увеличится до 370.
Соответствующие изменения были одобрены на заседании регионального правительства и внесены в ведомственную целевую программу «Государственная поддержка развития товарного рыбоводства в Новосибирской области на 2014 — 2016 годы».
По словам руководителя департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области Юрия Марченко, целью этого программного документа является обеспечение населения региона продукцией собственной рыбохозяйственной отрасли в широком ассортименте.
Наш регион обладает большим количеством водных объектов, пригодных для успешного ведения товарного рыбоводства и промышленного рыболовства. Водный фонд региона — это 430 рек, в число которых входит одна из крупнейших водных артерий мира — Обь. Специализированные рыбоводные пруды занимают площадь 3,5 тысячи гектаров, количество озер достигает трех тысяч.
Сегодня наиболее перспективные направления развития рыбного хозяйства в регионе, учитывая наличие значительных водных площадей, — промышленное рыболовство на Новосибирском водохранилище, озере Чаны, озере Сартлан, а также товарное пастбищное рыбоводство, которое должно базироваться на использовании ресурсов большого количества малых и средних озер.

Динамика объема вылова выращенной товарной рыбы из водоемов Новосибирской области была следующей:
2010 год – 34 тонны
2011 год – 332 тонны
2012 год – 601 тонн
2013 год – 1208 тонн
При сохранении такой динамики роста улова в 2014 году объем выловленной выращенной товарной рыбы из водоемов Новосибирской области может составить 1400 ÷ 1500 тонн.
Согласно данных исследования, проведенного Департаментом природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области, чаще всего из видов рыбы, выловленной в водоемах Новосибирской области, население покупает судака - 38,4%, карася - 27,4%, окуня - 21,1%, щуку - 18,2%, сазана - 16,9%, на долю остальных видов рыбы приходится от 3% до 9%.
Учитывая, средняя цена при реализации в розницу живой рыбы в 2013 год по данным Новосибирскстата составляла 170 рублей за килограмм, возможное значение выручки от реализации живой выращенной товарной рыбыв розничной сети по оценке компании «R – Аналитика» составило 175 ÷ 200 млн. рулей. При сохранении текущей динамики цен на свежую рыбу, возможное значение выручки в 2014 году может составить 228 ÷ 230 млн. рублей




« Рынок труда на предприятиях общественного питания Новосибирска в мае 2014  | В начало |  Рынок труда на предприятиях общественного питания Новосибирска в апреле 2014 »









Работает на: Amiro CMS