Рынок труда на предприятиях общественного питания Новосибирска в сентябре 2014 года характеризовался следующим образом. Динамика активности работодателей и соискателей по основным позициям, оцененная по отношению резюме/на вакансию была следующей:

Шеф-повар          2,0

Повар                   1,1 

Администратор   7,8

Бармен                 3,4

Официант            3,7

Мойщик               1,2

В сентябре 2014 года сложилась следующая структура спроса и предложения на рынке труда предприятий общественного питания

Вакансии 

Шеф-повар            2,4%

Повар                    52,4%

Администратор   10,3%

Бармен                 10,3%

Официант            20,6%

Мойщик               4,0%

Резюме

Шеф-повар           1,8%

Повар                    22,7%

Администратор   30,9%

Бармен                 13,3%

Официант           29,4%

Мойщик              1,8%

Средняя заработная плата по всем обработанным позициям в сентябре 2014 составила:

Вакансии- 20119,05

Резюме- 18721,21

По данным Новосибирскстата среднемесячная начисленная заработная плата (без выплат социального характера) по виду экономической деятельности "Гостиницы и рестораны" в январе - июле 2014 года составила 15900,1 рублей, что составляет 117,4% к аналогичному периоду прошлого года.

Все записи